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有关桌布你怎么了解

发布时间:2020-03-13 17:24:19

摘要:家庭都会在餐桌上铺上一层桌布,不仅美观,还能防止日常生活使用中对餐桌的损伤,桌布的款式和面料比较多,一张合适的桌布能让你的就餐环境更舒适,今天进来了解一下有关桌布的一些知识吧。

家庭都会在餐桌上铺上一层桌布,不仅美观,还能防止日常生活使用中对餐桌的损伤,桌布的款式和面料比较多,一张合适的桌布能让你的就餐环境更舒适,今天进来了解一下有关桌布的一些知识吧。

有关桌布你怎么了解

一、铺桌布的三种方式
铺桌布有三种方法:即:推拉式、抖铺式和撒网式。桌布又称台布,为覆盖于台面、桌面上用以防污或增加美观的物品。铺在桌面上做装饰或保护用的布或类似布的片状物。
1、推拉式
①铺设时应选取与桌面大小相适合的台布,站在副主人席位旁,靠近桌边,将台布用双手平行打折,向前推出,再拉回,台布鼓缝面朝上,中线缝正对正、副主人席位,台布的四角和桌腿成直线下垂,四角垂直部分与地面等距,不可搭地。
②铺好的台布图案,花纹置于桌正中,台布铺完后再围椅子。
2、抖铺式
即用双手将台布打开,平行打折后将台布提拿在双手中,身体呈正位站立式,利用双腕的力量,将台布向前一次性抖开并平铺于餐台上。这种铺台方法适合于较宽畅的餐厅或在周围没有客人就座的情况下进行。
3、撒网式
①员工在选好合适台布后,站在副主人的位置,用双手把台布平行打折并提起,向第一主宾方向一次撒开,鼓缝朝上,中线缝直对正、副主人席位,台布四角要与桌腿成直线下垂,四角垂直部分与地面等距,不许搭地,铺好的台布图案、花纹置于餐桌正中,台布铺完后再围椅子。
②撒网式铺台时要求动作干脆利落,动作优美,技艺娴熟,一气呵成。
二、桌布应该怎么选
1、面料的考究
桌布面料的挑选上是很有讲究的,根据材质不同桌布大体分为以下几类:塑料材质、棉麻材质、丝绒材质、丝绸材质、粗布材质。而在桌布的选择上耐磨性高、耐洗涤也是很重要的参考要素。总的来说还是根据个人喜好去挑选自己喜欢的材质吧,而且最重要的是不要选极易吸附食物气味的材质。
2、桌布的搭配
对桌布的搭配不管色彩如何,都应该和桌面的材质能够很好地搭配起来。颜色的话选择大面积的彩色或者是素雅的类型都可以,桌布的选择切记不要选择不耐磨和过于俗气的样式,毕竟桌布是一种家居享受嘛,一定不能不合心意。
3、色彩搭配
餐厅桌布的色彩搭配,根据不同的年龄层次选择桌布的颜色也是不同的。有的人喜欢明亮的颜色,有的人喜欢比较干净的浅色,比如说绿白、红白等不是大面积很特别的颜色。而卧室、书房这种平时较为安静的地方比较适合用暖色调,或者是比较简洁让人看着很舒服的冷色调。
三、桌布尺寸怎么选
我们来说说桌布规格的选择! 桌布尺寸大小的选择:根据你选的桌子的形状去挑选
1、圆桌布选择:选择圆形桌布的话,整体的风格是偏文艺小清新的。直径+每边各垂30CM,例:桌子直径为90CM,那么就可以用150CM直径的桌布,也可以用150*150CM左右的桌布。
2、方桌布的选择:一般方形的桌子整体来说是偏稳重大气的。一般是四周下垂15——35CM,是比较相宜的垂边尺寸。选择桌布方法,(桌布长度一桌子长度)÷2=垂边的长度。
四、桌布清洗方法是什么
桌布在使用之后,要立刻对其进行清洗,这样清洗效果最佳,尤其是醋、酒、糖、盐等可溶于水的污渍,在清洗前,可用醋、盐等对台布进行浸泡,三分钟后取出清洗、甩干,这样可以有效去除醋、酒、糖、盐等污渍。
1、油脂以及蛋白质之类的污渍要用碱性溶液进行去除,方法是:在5L清水中加入5ml的碱溶液,完全溶解后,放入台布并煮沸,大约5分钟左右,等到油污和蛋白质污渍完全消失后,取出对其进行清洗。
2、色素类的污渍可以用漂白剂除色,之后进行清洗,方法是:在5L清水中加入50g漂白剂,浸泡5分钟后,等色素污渍去除后,清洗甩干晾干。
我们在选择桌布的时候也要和装修风格相搭配,在面料方面尽量选择耐磨性高、耐洗涤的面料,根据自己餐桌的形状挑选合适的桌布,桌布被污染的时候要及时清洗,保持桌布的干净整洁。

有关桌布你怎么了解?相信在您心中已经有了答案。

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